dinsdag 17 juni 2014

Superfood: hoe check je de informatie zelf?

Ik hoop dat je van mij leert dat het zinvol is om zelf je gezonde verstand te gebruiken. Als je dat niet doet kan iedereen je van alles wijs maken. Maar waar let je dan bij superfood exact op?

1. Komt de info van iemand die zich zelf tot superspecialist heeft benoemd?

Tip 1: check waarop dit feitelijk is gebaseerd! Iemand die een boek schrijft is niet per se een deskundige, maar kan ook iemand zijn met commerciële belangen. Niets mis mee, maar onderscheid deskundigheid en meningen goed van elkaar.

2. Is het info van een partij die geld verdient met het product?

Tip 2: check of de info wel feitelijk is!

3. Teksten als 'zit boordevol met….' wat zeggen die nu eigenlijk?

Tip 3: vraag hoeveel vitamine zit er per vitamine per portie dan in! Check dit ook met andere bronnen.

4. Zijn de conclusies uit wetenschappelijk onderzoek juist?

Tip 4: als in een commerciële uiting verwezen wordt naar wetenschappelijk onderzoek geloof die dan niet zo maar. Regelmatig kloppen de getrokken conclusies niet en worden onderzoeken misbruikt om meer omzet te realiseren. Dat is wel lastig om als consument zelf te beoordelen.

5. Wat zijn de gevolgen van het kopen van superfood voor de inheemse bevolking?

Tip 5: superfood komt bijna altijd van heel ver. Omdat het hip is, overstijgt de vraag en het aanbod. De inheemse bevolking heeft daardoor geen/onvoldoende voeding. Wil jij daaraan mee werken?

6. Waarom eet je superfood?

Tip 6: Als je denkt dat het megagezond is en je het daarom alleen eet stop er dan mee.

Tip 7: Als je het lekker vindt en wil variëren kan het een prima aanvulling zijn op een gezond voedingspatroon.

Samengevat:
Eet onbewerkt, gevarieerd en niet te veel. Aangevuld met: niet te ingewikkeld, dat is marketing en is niet nodig om gezond te leven.