donderdag 5 juni 2014

Eten voor de kleintjes

Het boek Eten voor de Kleintjes van Stefan Kleintjes stond al heel lang op mijn verlanglijstje om te lezen. Eindelijk heb ik het gelezen. Wat een mooi boek, een aanrader voor elke ouder die wil leren hoe je de overgang naar vast voedsel zo goed mogelijk laat verlopen.

Stefan Kleintjes is lactatiekundige en kinderdiëtist. Het is dan ook logisch dat hij de voorkeur geeft aan een start met borstvoeding. Ik schreef er  al eerder over. Ik ga hier nu niet verder in op borstvoeding. Dit blog gaat over de volgende stap, namelijk naar vaste voeding. Dit blog geeft wat suggesties en is zeker niet compleet. Als het je aanspreekt koop dan het boek zelf.

Een baby die borstvoeding krijgt kan zelf aangeven wat hij/zij drinkt. En luistert zo naar zijn/haar eigen honger- en verzadigingsgevoel en leert hierop te vertrouwen. Dit proces van zich zelf voeden stopt niet bij zes maanden. Juist met bijvoeding kun je een baby zelf leren kiezen hoeveel vast voeding hij/zij wil eten. Dit verschilt per kind, zowel het tijdstip van starten als de hoeveelheid vaste voeding. Zet je kind ongepureerd vast voedsel voor, zodat hij/zij het eten pakt, gaat sabbelen en knagen. Zo kan een baby smaak en structuur leren kennen. Aanvankelijk gaat het nog niet om de hoeveelheid vaste voeding die het kind eet, maar meer om het wennen aan vaste voeding.

Niet elk kind is gelijk maar rond een half jaar is het immuunsysteem voldoende rijp, het verteringssysteem redelijk op orde en de motoriek voldoende ontwikkeld om met vaste voeding te starten. Volgens Stefan is het onverstandig in het algemeen eerder met bijvoeding te starten.

Vaste voeding leren eten is een ontwikkeling die net als leren lopen en praten in stapjes verloopt. Laat kinderen wennen aan verschillende smaken door ze deze aan te bieden, maar dwing ze niet om iets op te eten. Je vindt immers zelf ook niet alles lekker. Varieer met verschillende smaken, kleuren, geuren en texturen. Wat hij/zij lekker eet zal hij/zij proeven en wat niet lekker lijkt niet. Bied je kind 'gezonde' voeding aan.

Baby's tot een jaar hebben een sterke kokhalsreflex. Laat je kind daarom nooit alleen met voeding om stikken te voorkomen. Geef baby's nog geen kleine voeding zoals een maïskorrel of erwten. Laat je kind zelf bepalen of hij/zij voeding door wil slikken.

Kinderen doen jou na. Dus als je zelf niet zo gezond at, is dit meteen een mooi moment om ook eens naar je eigen voeding te kijken.

Je kind heeft de leiding en kan zelf goed kiezen wat hij/zij wel of niet wil eten. Als ouder ben je in de eerste jaren verantwoordelijk dat je de juiste voeding aanbiedt. De juiste voeding is zo oorspronkelijk mogelijk en dus geen 'knutselvoeding': startend met groenten, fruit en later ook vis, volkoren granen, roomboter etc.

Voedselovergevoeligheden voorkom je in eerste instantie niet door die voeding als moeder uit je voeding te laten. Het nieuwste inzicht is dat wennen door middel van minispoortjes wellicht de kans op een toekomstige allergie juist kan verkleinen.

Ik vind het een uitstekend boek dat elke ouder van jonge kinderen zou moeten hebben gelezen. Ik zet alleen vraagtekens bij het feit dat we voldoende jodium binnen krijgen.